Mehrere Zutaten aus Trøndelag – aus dem Meer und vom Land – wurden zu den besten ihrer Art in Norwegen gekürt. Regionale Zutaten werden zunehmend geschätzt, und so kommen immer mehr interessante Produkte aus der gesamten Region auf den Markt.

Man findet hier Käse, Fleischprodukte, lokale Biersorten und Köstlichkeiten aus dem Meer, die einen an Länder denken lassen, die viel weiter südlich in Europa liegen.

In Trøndelag findet man auch zahlreiche Restaurants mit Regionales Essen, die aus erstklassigen Zutaten interessante neue Gaumenfreuden komponieren.

Zwar stehen unsere Restaurants nicht im Guide Michelin, aber wir wagen zu behaupten, dass Sie das ziemlich schnell vergessen werden, wenn Sie die Spezialitäten aus Trøndelag gekostet haben.